Необходимые продукты :

Апельсин-2 шт, ветчина-300 г, репчатый лук-1 шт, чернослив-1/2 стакан, петрушка-100 г, сыр-100 г, варёные шампиньоны-100 г, сметана-2 ст. л, майонез.

Способ приготовления :

Чернослив распарить, измельчить. Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть. Грибы и зелень измельчить. С апельсинов срезать верхнюю часть. Аккуратно, с помощью ложки вынуть мякоть апельсина, измельчить. Смешать в салатнике все ингридиенты, заправить сметаной и майонезом, хорошо перемешать. Наполнить салатом апельсины и выложить на тарелочку. Украсить черносливом и зеленью.