Необходимые продукты :

Рис отварной-2 стакана, маринованные грибы-150 г, репчатый лук-1 шт, солёные огурцы-2 шт, майонез-1 стакан, цыплёнок отварной-1 шт, зелень сельдерея и петрушки по вкусу, соль, перец.

Для украшения :

Яйцо отварное-1 шт, помидоры, листья зелёного салата.

Способ приготовления :

Отварной рис перемешать с нарезанными грибами, луком, куриным мясом, солёными огурцами, нарезанными кубиками, а также с мелко нарезанными листьями сельдерея и петрушки. Всё перемешать, добавить соль и перец. Салат выложить на листья салата и украсить дольками помидора и кружочками варёных яиц.