Необходимые продукты : Патиссоны, соль-60 гр, вода-1 л, укроп-1 пучок, сельдерей-50 гр, листья хрена-15 гр, чеснок-4 зубчика. Способ приготовления : На дно банок уложить третью часть специй, затем до половины банки уложить патиссоны. Сверху уложить вторую часть специй и заполнить банку доверху патиссонами. В конце уложить оставшиеся специи. Наполненные банки залить рассолом, накрыть крышками и выдержать при комнатной температуре 8-10 суток, затем добавить рассол, чтобы он закрыл патиссоны, и хранить в прохладном помещении, а ещё лучше в холодильнике.
